Con motivo de nuestro proyecto del Polo Norte visitamos la pescadería Tavi, para conocer más cosas sobre el principal alimento de los esquimales y de los animales que viven en el Polo Norte.
Los esquimales pueden pescar y comer numerosas especies de pescado, pero hemos destacado la perca, el salmón y la trucha, que son los que normalemente comemos aquí.
Cuando llegamos a la pescadería muchos ya decían el nombre de algunos peces que estaban en el mostrador
¡Cómo se nota que nos gusta el pescado!
Vemos cómo se limpia el pescado para poder cocinar y consumir en casa.
Osbervamos atentamente sus bocas; con dientes pequeños pero afilados, parecen pequeñas trampas para los peces más pequeños, ya que si entran en su boca, ya no podrán salir.
Carlos nos enseña un anzuelo y nos explica cómo se pesca el pez
Sonia nos explica que los peces que tienen cola en forma de V o en forma
de corazón son pescados azules y que los que la tienen más redondita son
pescados blancos. A excepción de algunos, como el salmón.
También nos enseñan que hay gran variedad de peces, de distintos colores, unos más grandes, otros más pequeños, algunos con nombres muy llamativos; como el pez sable.
¡Mirad que boca tan grande tiene este pez...
...si parecía pequeñita!
También vemos las branquias de los peces, por donde respiran
Y para finalizar Sonia nos enseña un pulpo, el cual nos llama mucho la atención.
Hemos aprendido que el pescado es uno de los alimentos más completos que
existen, no solo por su variedad, sino también por los beneficios que
aportan a nuestra salud.
Así que:
¡A COMER PESCADO RICO!
Además del aprendizaje, el objetivo de
esta visita es fomentar la alimentación saludable y unos hábitos de
consumo sostenibles que favorezcan el pequeño comercio.
Queremos dar las gracias a Pescadería Tavi; a Sonia y a Carlos, por su buen hacer, su paciencia y profesionalidad.
Nos ha
encantado la visita.
